Dal contadino: La posta in gioco è alta per i pomodori

Jul 29, 2023

Paletti di pomodoro pronti alla Greenrock Farm.

Nota dell'editore: Abbiamo chiesto ad alcuni dei nostri fornitori del mercato agricolo di Traverse City di condividere con noi storie sul tempo trascorso nella fattoria e al mercato. Godere!

I pomodori sono una corsa contro il tempo. Fran determina quale varietà e quanti semi abbiamo bisogno a dicembre. Lavoriamo il terreno il più presto possibile in primavera. Nel frattempo, Fran ha avviato la semina dei pomodori nella serra basandosi sul reverse engineering del risultato (determinare in quale data vogliamo che i pomodori vengano immessi sul mercato e determinare in quale data avviarli nella serra in base alle raccomandazioni sulla confezione dei semi su quanto tempo impiegano a maturare). crescere per raccogliere). Allora la gara è aperta.

Le piante di pomodoro hanno una struttura molto pesante e, a seconda della varietà, possono essere molto alte e molto pesanti. Prima o poi la base della pianta cederà e l'intera pianta giacerà nella terra, si ammalerà e rovinerà i pomodori. Le piantine, il tempo e le condizioni del terreno devono essere perfette prima di poter piantare.

Piantiamo come una squadra. Segniamo le file con una corda e dei paletti, e io maneggio una pala mentre Fran pianta le piantine. Facciamo quello in cui siamo bravi. Impiegherei tutto il giorno cercando di mettere le piantine nella buca, e il più delle volte verrei colpito in testa con il manico della pala se scambiassimo i lavori, quindi abbiamo imparato a fare pace con il processo.

Cerchiamo di piantare i filari est e ovest per sfruttare i venti e tenere lontane le malattie. Una volta che le piantine sono nel terreno e diventano abbastanza alte, installo i paletti di pomodoro: paletti di legno tra ogni pianta alti circa 5 piedi. Successivamente stendiamo una barriera di carta contro le erbacce. Questa barriera è certificata biologica e impregnata di fertilizzante. La bellezza è che quando arriva l'inverno, è semplicemente svanito e siamo pronti per la prossima stagione. Nel frattempo sopprime le erbacce e mantiene umido il terreno per i pomodori.

Una volta abbassata la barriera, sistemiamo la paglia attorno alla base dei pomodori. Questo fa tre cose: soppressione delle erbe infestanti, ritenzione dell'umidità e deviazione dell'acqua piovana. Ho letto da qualche parte che le malattie del pomodoro sono nel terreno e saranno sempre con noi. Ciò che accade è che la pioggia colpisce il terreno attorno alla pianta e diffonde le malattie su e sulle piante. Con la paglia, la pioggia colpisce la paglia e viene deviata verso il basso. Facciamo tutto il possibile per non utilizzare spray di alcun tipo.

Quando le piante sono diventate abbastanza alte, iniziamo a infilare circa ogni 8 pollici di altezza finché non esauriamo i paletti o le piante per tutta l'estate.

Detto questo, NON FARLO FUORI SEQUENZA!!!! Un anno ho messo giù il giornale prima di mettere la posta in gioco e mentre eravamo al mercato, deve esserci stata una bella vecchia tempesta di vento nel Michigan e una rondella di burrone che ha colpito la fattoria. Quando siamo tornati a casa sembrava che avessimo dei cerchi nel grano alieni nel campo di pomodori. Il pacciame di carta non si era strappato ma aveva sferzato a morte i poveri cuccioli di pomodoro sferzati dal vento. Se avete mai visto un contadino piangere, quella volta ci sono stato davvero vicino.

Ti ho detto tutto questo per poterti parlare della posta in gioco. Nei primi giorni, a partire da marzo, ordinavo tutti i paletti e inclinavo nuovamente le estremità in modo che battessero più facilmente. Io uso una mazza da 3 libbre. Ogni puntata richiede circa 10 colpi. Tremila piante richiederebbero quindi 30.000 colpi. Piuttosto duro con il vecchio. Doveva esserci un modo migliore. La mia prima idea è stata quella di creare uno strumento per un pilota ad impatto aereo. Non bene. Inefficiente e dovrei trovare un modo per portare un compressore d'aria sul campo.

Idea n. 2: ho letto da qualche parte che il bambù era tre volte più resistente del legno. Probabilmente è vero, quindi ho ordinato 5.000 paletti grandi quanto il mio pollice e ho aspettato con impazienza il loro arrivo. Questo è tutto! Sono un genio! Arrivò il grande giorno, presi un paletto di bambù e la mia slitta e cominciai a colpirla. BBBBOOOOIIIINNNGGGG!!!!!! Sembrava che Wyle E. Coyote fosse stato colpito da una padella! Anche il bambù si piega e non puoi piantarlo nel terreno. Adesso cosa faccio?